Escudella: ideal per un dia de merda com el d’avui

Quan fa un dia merdós com el d’avui, el millor que pots fer és fotre’t un collons d’escudella catalana.

Imagen

  1. ALERTA: Cadascú fa l’escudella com si surt dels ous. Jo, la faig així, i em surt de puta mare.
  2. Fot aigua a l’olla més grossa que tinguis. Ara, bull-hi pollastre, i també carda-hi pernil salat, i vedella, i carn magre, i col, i pastanaga, i patata, i xai, i cigrons, i una ceba, i butifarra negra, i butifarra blanca, i porro, i orella de porc, i cansalada del coll, i un tomàquet, i la pilota… serà suficient, avui la farem llegureta.
  3. Això tarda un colló a fer-se, quatre hores o així. Treu-ho quan estigui, amb compte, i fota-ho en una bandeja de les bones, apartat. Ja pots  bullir en el caldo els putos galets, i ala, a taula.
  4. (Serveix els putos galets amb el recapte)

 

ESTIGUES PER LA PUTA FEINA, UN ERROR FENT ESCUDELLA FA PLORAR LA CUINA:

L’Antònio, que era una mica pallús, un dia va colar-me’n una per la pica quan ja estava acabada. Va guardar tot el recapte al colador, però em va fotre tot el puto caldo pel desaigüe. L’anècdota va ser molt divertida, sobretot quan casi li tallo els ous.

 

Anuncis
Estàndard

4 thoughts on “Escudella: ideal per un dia de merda com el d’avui

  1. Matilde ha dit:

    jajajajaja Hostia!!!! amb el seo Antonio iaia…. que no l’hi va ensenyar de cuinar ni una puta vegada, tant que en sab vosté????????? donaaa que vosté es un puto crak !!!!!!! molt bona l’escudella, fantástica per aquest día escaros de merda que fá….. Vosté sempre te raó iaia !!!!!

    M'agrada

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s